日本3大ちゃんぽんをご存知でしょうか？？
実いう僕もつい最近知ったのですが・・笑。

九州地方を中心として発展したメニューなだけに全て九州です。そのうち2つは長崎県（長崎市・小浜温泉➡小浜ちゃんぽんもオススメです！！）、そしてもう一つは熊本・天草地方の「天草ちゃんぽん」です！

明治時代頃より食べれているそうですが、長崎市同様、東シナ海産の豊富な魚介を使用し、麺が見えないほどに乗せられた沢山の野菜が特徴！！

人気店として、地元の方も足繁く通う「味のみよし」、醤油ベースのスープが特徴的な「しろやま食堂」。

天草といえば、天草大王、車えびなどの名産で知られていますが、ぜひ「天草ちゃんぽん」もお試しいただければと思います。

＜味のみよし亀川店＞
住所：熊本県天草市亀場町亀川1603-1
営業時間：11:00〜22:00
電話番号：0969-22-6139
店休日：月曜日、他不定休

【しろやま食堂】
住所：熊本県上天草市大矢野町中478-3
営業時間：11:30〜18:00（ラストオーダー17:30）
電話番号：0964-56-3032
店休日：毎週水曜日

県魚にも指定される「車えび」。車えび養殖発祥の地・上天草市で育つ車えびは肉厚で甘く、身がプリッとしているのが特徴。ミネラル分をたっぷりと含んだ天草の海が美味しさの秘密とか。。