静岡県産のお茶と楽しむアフタヌーンティー:茶寮/ご当地グルメ特集

「春のアフタヌーンティー：茶寮(さりょう)」では、和の趣を感じるスイーツとセイボリーをご用意しました。一緒にペアリングしていただく為6種類以上の静岡県産の厳選茶を取り揃え、香り豊かでコクのある深入り強火煎茶（掛川）や、甘みが豊かでフルーティーな和紅茶（川根）、花のように清楚で高貴な香りの釜炒り烏龍茶（本山）など、一層豊かな食体験をお愉しみいただけます。

静岡県産のお茶と絶妙な相性の5種類のネオ和菓子スイーツ
〇富士山あんこと静岡県産抹茶を使用したクリームを使用した最中
〇わらび餅の中に抹茶風味のカスタードクリームを忍ばせた洋風抹茶柏餅
〇甘酸っぱいイチゴのジュレと華やかな桜のジュレが織りなす寒天ジュレ
〇静岡県産焙じ茶を使用した水羊羹
〇特製冷たい白玉ぜんざい

5種類のセイボリー
〇放牧卵「福が、きた」を使ったバームクーヘンのピンチョス
〇地元小山町産のアトランティックサーモンと蕪の甘酢漬けの手まり寿司
〇海老のおぼろ餡をかけた冷製茶碗蒸し
〇富士山御殿どり特製つくねと鶉の卵の串
〇選べるお茶を使ってお茶漬けで楽しむ小山町産アトランティックサーモンと玄米の焼きおにぎり

ドリンクメニューでは、静岡県産の厳選茶6種類をおかわり自由で提供。さらに、4月中旬からは新茶も加わり、爽やかな香りと甘みが特徴の遠州森の新茶や、深い味わいとコクのある牧之原の新茶などを、時期に応じてお楽しみいただけます。もちろんオリジナルコーヒーや紅茶のセレクションも引き続きご堪能いただけます。この春は、冠雪の富士を眺めながら、静岡県産食材を贅沢に使ったアフタヌーンティーで優雅なひとときをお過ごしください。

＜「春のアフタヌーンティー：茶寮(さりょう)」の概要＞
期間:　　 3月7日（金）〜6月5日（木）※前日までの完全予約制
提供場所: TROFEOラウンジ（3F）
提供時間: 13:00 - 17:00 (ラストオーダー 16:30)
料金　　: おひとり4,840円 (サービス料別途)