春の加賀の季会席　お品書きご案内/ご当地グルメ特集

掲載期間：常設

石川・加賀。柴山潟の静かな湖畔に佇む、料理が自慢の宿

春の加賀の季会席　お品書きご案内

2025年　3月～春の加賀の季会席　お品書き紹介～
【食前酒】　季節の果実酒又はワイン
【前　菜】　加賀の四季盛合せ
【お造里】　旬の魚盛り合わせ　泡醤油
　　　　　桜鯛薄造里　中トロ　　
　　　　　ガンド　炙り帆立　甘海老
【温　物】　桜蒸し生姜餡仕立て　
【凌　ぎ】　加賀野菜「金時草うどん」
【台　物】　能登豚蒸籠蒸し　地物野菜
【酢　物】　蛍烏賊に春野菜添え
【強　肴】　和牛ステーキ　焼野菜添え
【鍋　物】　白魚卵〆仕立て　加賀野菜
【飯　物】　石川県産ブランド米
　　　　　　ひゃくまん穀使用
【香の物】【留椀】【水菓子】
※お品書きは月替わりで変更する為、
　品数等の参考程度にご覧下さい。
※画像は装飾品を含めたイメージでございます。

【加賀の季】旅情ＭＯＤＡＮＩＺＭ！季節の旬食材を厳選した会席とプライベート空間で過ごす大切なひと時

	≪喫煙≫ 【日本庭園を望む】半露天風呂付き和洋室	￥23,100～/人 (2名利用時)
	≪禁煙≫【幻想的な湖を望む】スタンダード和室（12.5畳）	￥22,000～/人 (2名利用時)
	≪喫煙≫【日本庭園を望む】モダンゆったり和洋室	￥24,200～/人 (2名利用時)
	≪喫煙≫【幻想的な湖を望む】スタンダード和室（12.5畳）	￥22,000～/人 (2名利用時)
	≪喫煙≫【湖と庭園を望む】純和風大部屋（本間＋次の間付き）	￥22,000～/人 (2名利用時)
	≪喫煙≫プライベートサウナ付和洋室	￥24,200～/人 (2名利用時)