◆新プラン「石川能登を食で応援」能登牛食べて応援！/ご当地グルメ特集

★゜・≪石川能登を食で応援≫「能登牛」の魅力を　全国に広めたい！　゜゜☆
能登牛は、石川の美しい自然と潮風が吹く素朴な風土で丹誠込めて育てられています。
「能登牛、伊勢海老、甘鯛」の高級食材を使用した、職人の心づくしの料理をお楽しみください。
「お客様に福が来ますように」と願いをこめた７種の前菜や、季節の食材も！
この機会に是非ご賞味くださいませ。

【能登牛とは】
石川県内で肥育されている黒毛和種（毛色が一面に黒またはこげ茶）の肉牛の中で、
全国同一の基準で格付された肉質、肉色などの優れたものを「能登牛」という名称で認定。

【お食事について】
・ご朝食　和食　
・ご夕食　贅沢北陸・海と大地の佳肴
＝＝ご夕食　お献立一例＝＝
■前　菜　季節の七種（福来・ふくよこい）
□吸物替り　季節の物
□お造り　季節の五種
■焼　物　甘鯛　サザエ　
□焚合せ　季節の物
■強　肴　伊勢海老香草パン粉焼き
■焜　炉　能登牛しゃぶしゃぶ
□酢の物　能登岩水雲酢
■御　飯　変り御飯　
□留め椀　澄まし仕立て
□香の物　盛り合わせ
□水菓子　本日のデザート
※季節や仕入により内容や調理法が異なります。

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