宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆知る人ぞ知る美味!おこぜの唐揚げ
更新 : 2025/5/2 14:39
地元漁師が水揚げしたばかりのおこぜを、贅沢に唐揚げにしました。
おこぜ特有の繊細な身は、揚げると旨みが凝縮され、他のお魚とは一味違う独特の風味が楽しめます。
サクサクとした衣と、ほろほろとほどける身のコントラストが絶妙。
お酒の肴にはもちろん、ご飯のお供にも最適です。
丹後の海の恵みを、揚げたて熱々でお召し上がりください。
◆奥伊根温泉 油屋別館 和亭 ◆
【公式HPはこちら】https://www.nagomitei.com/
京都府与謝郡伊根町字津母566
電話受付時間:10:00〜19:00
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