【夏の味覚が開始します！】「黄金鱧」のフルコース/ご当地グルメ特集

6月1日より開始！＜夏の風物詩＞夏季限定の淡路島黄金鱧すき鍋プランのご案内でございます！
本年も6月1日〜8月31日の期間限定で、夏の黄金鱧のフルコースをご準備いたしております。

淡路島の沼島では、名物「黄金鱧（ハモ）」が1匹1匹丁寧に釣り上げられています。
柔らかな海底砂というハモにとって最高な環境とエサが豊富なので栄養素も最高の状態でたっぷりとお楽しみいただけます。

◆コース内容◆
〜先付け〜
1　黄金鱧皮の和え物
2　黄金鱧ちりと天然真鯛のお造り
3　黄金鱧の天ぷら
4　黄金鱧の薄蒸し
〜メイン〜
5　黄金鱧のすき鍋
〜デザート〜
6　自家製わらび餅と季節のシャーベット

淡路島の広大な土地で、＜夏の風物詩＞を召し上がって、初夏を感じませんか？

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ニジゲンノモリ

【6月〜8月限定】山下春幸シェフ監修　淡路島の名物「黄金鱧」を贅沢にご堪能（夕朝食付）

	星のコクーン・ナイトビュー	￥78,771～/人 (2名利用時)
	森のコクーン	￥86,903～/人 (2名利用時)
	風のコクーン	￥48,279～/人 (2名利用時)

更新 : 2025/05/20 19:23

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