紀州鱧（ハモ）料理/ご当地グルメ特集

京都の料亭にも出荷されている鱧の産地がここ紀州です。

当館では地元の鱧をはじめとした新鮮かつ良質な素材を、
熟練の職人の手により、丁寧に骨切りして、食べやすくご提供致します。
ふわっとした白身は、繊細で深い味わいです。

健康と滋養に良い、双子島荘ならではの鱧料理コースを、是非お試し下さいませ。
（鱧料理は６〜９月迄の提供です）