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グランヴィリオホテル宇奈月温泉のお知らせ・ブログ
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和食「四季の蔵」10月のお品書きをご紹介！！
更新 : 2025/10/13 22:51
こんにちは！グランヴィリオホテル宇奈月温泉です！
皆様いかがお過ごしでしょうか。
暑さを越え、宇奈月温泉にも涼しさが訪れております。
さて、本日は会席レストラン「四季の蔵」の10月お献立をご紹介！
是非最後までご覧ください！
〜お品書き〜
【先付け】
菊花なめこ寄せ
【前菜】
栗の渋皮煮、白身魚の栗の華、生鱈のブランダードグラタン、
松茸の有馬煮、海老のからすみ雲丹焼き、紅葉麩の含め煮、松葉銀杏
【お造り】
ぶり、鯛、ばい貝、カワハギの肝和え
【椀物】
蟹真丈
【強肴】
和牛の鉄板焼き・・・柚子胡椒ソース、ガーリック醤油
【酢の物】
秋刀魚おろし和え
【焼き物】
鰆の杉板焼き
【温物】
真タラのチリ蒸し
【御飯物】
松茸ご飯
【蒸し物】
和風帆立のクラムチャウダー 紫芋の湯葉あんかけ
【デザート】
かぼちゃのイタリアンプリン 栗あんの求肥包み
（※食材の状況によって一部内容を変更する場合がございます。）
秋ならではの食材を用いた料理をご用意しております！
季節の味覚を是非お楽しみくださいませ！
皆様のご利用を心よりお待ちしております。関連する宿泊プラン
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