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星野リゾート 界 遠州のお知らせ・ブログ
冬の新メニュー、まもなく!
更新 : 2010/12/13 15:33
花乃井では、まもなく冬の新メニューが始まります!(17日より)
その中でも特にオススメしたいのが、揚げ物のひとつ「鶏とごぼう、フォアグラの奉書揚げ」です。
試食したスタッフの中でも「これは美味しい!」という声が多数とび交ったほど。
自信を持ってお薦めしたい一品です。
鶏のすり身に相性のよい「ごぼう」をのせて、さらにコクと香りを増すため贅沢にフォアグラを加えました。
それを小麦粉の皮で包んで揚げたお料理です。
パリパリっとした食感のあとに、ふわふわ・トロトロのフォアグラの食感と香ばしい香りが口の中に広がっていきます。
花乃井に訪れたお客様からは、「特に料理が美味しかったよ!」とのご感想を多くいただきます。
私たちも、そのようなありがたいお言葉を励みとして、お客様に喜んでいただけるよう、全力で取り組んで参ります!
この冬も、皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
(花乃井 関)