★紅葉膳プラン★/うちの宿自慢特集
掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日
★紅葉膳プラン★
――――↓↓↓■紅葉膳お品書き■↓↓↓――――
一、前 菜:三点盛り
一、先 附:木の子おろし
一、向 付:馬刺 山河豚
一、しのぎ:鱒寿司
一、油 物:山野草天麩羅
一、焼 物:山女化粧焼
一、蓋 物:鯉旨煮
一、温 物:松茸と牛肉のすき焼 焼豆腐 野菜一式
一、蒸し物:松茸茶碗蒸し
松茸土瓶蒸し
一、御 飯
一、留メ椀
一、香の物
一、デザート
≪調理長 三浦文秋≫
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