山形ブランド米/うちの宿自慢特集
掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日
山形ブランド米

当ホテルのご飯には【つや姫】を使用しております
品種改良の交配親として盛んに用いられてきた、現・山形県庄内町で育成された「亀ノ尾」をルーツに、開発されたのが【つや姫】です(他に亀ノ尾から引き継がれた品種には「コシヒカリ」や「はえぬき」があります)・・・あのコシヒカリを凌ぐ美味しさであると言われています
炊きたての湯気からあま〜い香り♪ 白さと甘みとつやの評価が高いお米です
粒が大きく噛みごたえや旨みがはっきり感じられます
(このお米は冷めても美味しいんですよ☆)
レストラン楓にて、和朝食を是非ご賞味くださいませ
7:00〜9:30
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更新 : 2012/04/10 17:17 |
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