3月のお夕膳（no.2）/うちの宿自慢特集

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先日アップさせて頂いた時より
お時間が経ちましたので
もっと！春らしいメニューになりましたので
ご報告させて頂きます！

前菜には山菜の「こごみ」も登場して参りました〜！
いよいよ春でございますねぇ〜↑↑（*^_^*）♪
山菜は山菜の風味が飛ばない様に、山菜独自のお味を楽しんで頂きたく
山菜の天ぷらだけはお出汁で割ったつゆではなく、お塩でお召し上がり頂いてます。

また最初のお吸い物には
かわいい２０ｃｍ位のまるで赤ちゃんの筍みたいな物が
ボチボチ安定して入荷して参りました!!
この時期の赤ちゃん筍？
小さな筍が一番おいしく！高値ではありますが
小鉢とお吸い物にも使ってます！春わかめと一緒に筍も一役春を演出！＾＾

このちょっと早い春を食べに来てくださいませ〜！（*^_^*）

追伸：このプランは基本メニューでございます！
ＯＰ制でございますので、お肉や馬刺しご希望のお客様は
そちらのおプランからお申し込み下さいませ（＾＾）/

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