宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
こちらは現行ですが。
更新 : 2012/3/20 8:37
今朝は爽やかな春の日差しに包まれている伊豆高原です。
こうなると気持ちいいのですが、花粉が気になるところです。。。
さて今日も、引き続きジャコモ・タキスが醸すサルディーニャ島のワインです。
【モンテッス 2009 アグリコーラ・プニカ】
以前にファーストヴィンテージの05をご案内しましたが、こちらは現行の09です。
外観は濃いルビー色で粘性は中程度。
潮、プラムのアロマにハーブのニュアンス。
樽がやはり効いてますね。
思ってたより優しいアタックとまだ粗削りなタンニンですが恐ろしいほどの凝縮感です。
酸もフレッシュさを残しつつ、ストレスにならない程度に主張しています。
05と比べると、まだ若さは否めませんが05を飲んでなければまったく気にならない美味しさです。
春にフレッシュさを感じるワインはいかがですか???
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