宿番号:333225
新潟・湯田上温泉 ホテル小柳のお知らせ・ブログ
「お宿でいただく米粉フェアー」始まりました。
更新 : 2012/3/20 9:20
3月19日より「お宿でいただく!米粉フェアー」が11軒のお宿で始まりました。 様々な米粉料理が県庁のレストランでの披露となりました。 大野副知事と温泉エッセイストの山崎まゆみさんのお二人から試食していただき、多くのマスコミからの取材となりました。 当館は米粉、昆布だし、田上産肴豆の大豆を一緒に蒸し、揚げた餅風にして田上の筍や野菜の餡をかけた逸品! 「米粉と田上産大豆の揚げ餅野菜餡かけ」にいがたうまいもん会席にて提供しております。