宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
更にひとクラス上のモンテプルチアーノ
更新 : 2012/3/26 9:10
今朝も穏やかな春の陽気に包まれている伊豆高原です。
風もやんで小春日和ですね(笑)
さてここのところマシャレッリが続いてますが、最終の第三弾です。
【イスクラ 2004 マリナ・チヴィテック(マシャレッリ)】
先日のワイン同様、マリナ・チヴィテック名ですがこれは奥様の名前を冠にした会社名です。
外観は濃いガーネットで粘性は中程度。
プラム、スミレ、鉄、ヴァニラ、カカオと複雑なアロマに土埃のニュアンス。
ほのかに甘みを帯びたアタックは、果実味豊かで優しいのど越し。
しっかりとしたタンニンは角が取れ始めていて滑らか。凝縮感もあり今が飲み頃です。
何の先入観もなく素直に美味しいと口に出てしまう1本です。
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