宿番号:392226
メルキュール京都宮津リゾート&スパのお知らせ・ブログ
ショップお土産シリーズ6
更新 : 2012/4/7 18:15
こんにちは、さよちゃんです。
毎週日曜日恒例のショップお土産紹介です。
今回はちまたではやっている醗酵食品の『塩こうじ』です。
塩こうじって?
丹後コシヒカリの米糀に、琴引きの海水を煮立ててつくった天然海水塩を加えてつくった『琴引きの塩こうじ』で天然の調味料です。
いろんな野菜やお肉にまぶして常温で2〜3日おくと酵素が働いておいしく食べられます。
ぜひ一度試してみてくださいね♪
ショップは7:00〜21:00まで年中無休で営業中です。
関連する周辺観光情報