宿番号：342544
タカアシガニの名産地 海鮮と海の温泉宿【貸切家族風呂】
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絶品食材のご紹介≪その２≫
更新 : 2012/4/21 20:09
【手長エビ】正式名は「アカザエビ」といいますが、戸田では一般的に「手長エビ」と呼んでいます。もっちりとした食感と甘さは伊勢海老に引けを取らない旨さです。お刺身・塩焼き・味噌汁など、素材が良いためにどんな調理法でも美味しくいただけます。当館では舟盛りにお造りとして付いているプランでお召し上がり頂けます。
