東北復興支援ビール　【福香】〜ふくこう〜/うちの宿自慢特集

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始まりましたね　ゴールデンウィーク♪

皆様はどんな連休をお過ごしですか？

Beaverは４／２７より連日満室御礼頂戴しておりまして　慌ただしい毎日を過ごしております。

昨日から晴天、昼間は外に出るとジリリとした陽射しを感じ

春を通り過ぎて初夏っぽーい、と思ってしまったり。


あー　BBQ日和だわ〜　　・・　　と指をくわえ（笑）

お楽しみは後にとっておくんだからー！　と今日も頑張って業務でございます＾＾



この連休より　お料理と一緒に楽しんで頂けるドリンクに新メニュー。

ビール、ワインをそれぞれリニューアルしたのですが

今日は　いわての「地ビール」をご紹介です！



こちらのビールは　一関は世嬉の一酒造さんが造られている「いわて蔵ビール」ライン。


ラインナップがかなりある中で　こちらをセレクトさせて頂きました。


いわて蔵ビール　【福香】〜ふくこう〜



「復興」にちなんだ響きの【福香】という素敵なネーミング。

そしてその名のとおり、売り上げの一部が「三陸漁業の復興」に役立てられるという支援ビールなのです。

お客様にご来館頂ける「宿」として末永く支援を続けてゆきたい、というスタンスから

ご提供させて頂くものにも願いを込めて　そして思いを乗せてご案内出来たらと考えております。



この　福香という地ビールは　盛岡のあの「石割桜」の木から採取した酵母を使用して醸造されています。

釜石にあるバイオテクノロジー研究所で被災した瓦礫の中の冷蔵庫から「花咲酵母」を見つけ出し
蔵ビールスタッフさん達の力で何とか酵母を救済したそうです。

その酵母を培養し数十種類の中からビールに合う酵母、「石割桜の花咲酵母」を選定し
何度も醸造を繰り返し、先冬1月に本番醸造を開始されたのが　福香ビールです。


津波を乗り越えた酵母が、力強く生き続けた証しのビールは

名前のとおり、福（しあわせ）の香りがする様な優しく、柔らかなテイスト。
時間とともに旨みや、美味しさが変化していきます。
最初は渋みが強いのですが、徐々に旨みと酸味が、そしてさわやかな味になります。


Beaverのお料理と一緒に　是非お楽しみ頂きたいひと品です♪

関連する周辺観光情報

八幡平

●ふたりde楽しむ季節の旬菜フレンチ満喫プラン●

	アジアンなコネクティングルーム（６畳リビング＋８畳ツイン）	￥11,300～/人 (2名利用時)
	カップルツイン205（小上がりのあるアジアン8畳タイプツイン）	￥10,500～/人 (2名利用時)
	和モダンなコネクティングルーム（8畳リビング+6畳ツイン）	￥11,300～/人 (2名利用時)
	カップルツイン201（カウンター付き北欧風8畳タイプツイン）	￥10,500～/人 (2名利用時)
	半フローリング和室16畳（8畳フローリング+8畳たたみの和室）	￥11,300～/人 (2名利用時)

更新 : 2012/04/30 14:42

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