島根地酒/うちの宿自慢特集

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こんにちは、しーぐーです。6月に入りだいぶ暖かくなりました。
昨日は樋口でも販売している炎酎 芋を飲みました。小さいお猪口に氷を落とし、ロックで一杯、二杯目はロックグラスに氷、焼酎を適量入れ、少しずつ水を入れ香りが広がった所でかき混ぜて水割りにして頂きました。
感想は、とにかく香りが凄く良かったです。蒸留酒、独自の匂いと芋、米麹の匂いが見事にマッチされ、食欲が刺激されました。
炎酎（芋）は樋口の試飲コーナーにもあります。味見したい方は遠慮なくのんで下さい。
ツマミは、色々試しましたがポテトサラダが面白く合いました。芋芋繋がりで…
これからも面白いお酒、飲み方、ツマミなど色々紹介していきます。

しーぐー

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更新 : 2012/06/01 13:48

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