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【地産地消】食の宝庫、石川の幸を満喫(レストラン)/うちの宿自慢特集

掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日

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このブログを書いている宿

山中温泉 お花見久兵衛

夜の外観

加賀温泉で貸切露天、露天風呂付き客室、創作和会席が評判の温泉宿

【地産地消】食の宝庫、石川の幸を満喫(レストラン)

【地産地消】食の宝庫、石川の幸を満喫(レストラン)

「せっかくだから、地元の食を満喫したい!」

そんな方にオススメなのが、今人気のこのプランです。


食の宝庫と言われる石川県の食材や伝統料理にこだわり、
一部、現代風にアレンジも加えた会席料理。

そんな美味しい石川の幸を存分に楽しめる内容を、これからご紹介します。


【石川の幸を満喫できるお献立】
○料理長の気まぐれ食前酒
○チーズ豆腐などオリジナルの前菜五種盛
●地元漁港からの鮮魚造り…地元で獲れた新鮮なお造り
●牛の治部焼き風…加賀の伝統料理「鴨の治部煮」を牛肉を使って現代風にアレンジ
●じわもん鮮魚の酒蒸し…地元で獲れた新鮮な海幸、その旨みを最大限に引き出す逸品
 ※じわもん…地元の食材の意味
●加賀地野菜の揚物…地元加賀の野菜を使った創作風揚物
○桜うどん
○鮮魚と季節野菜のミルフィーユ
○季節の釜飯
○赤だし
○漬物三種
○デザート盛り合わせ


【プラン特典・内容】
@朝夕ともおしゃれなレストランで楽しいお食事
Aご到着時に久兵衛団子と桜湯のウェルカムサービス(14時〜18時半)
B21時間も滞在OK(チェックイン14時、アウト11時)


せっかくの石川県への旅行。
地元石川の食を満喫したい方は、ぜひこちらのプランをご利用下さい。

更新 : 2012/06/01 18:21

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