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宿番号:306452

海と星空が広がる【絶景露天風呂】海鮮・ズワイガニのバイキング!

湯の川温泉
函館駅まで車で15分/函館空港より車で5分または函館駅前行きバスで停留所「湯の川温泉」下車徒歩5分

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    ヴィシソワーズ

    更新 : 2012/6/13 13:33

    6月1日に真イカ漁が解禁になり、9日には函館競馬がスタートしました!!

    気温はまだまだ上がりませんが、夏が近づいていることを実感しますね。

    今日は夏に向けて美味しい料理を一品紹介させていただきます。

    「冷製じゃが芋スープ」ヴィシソワーズです。

    作り方は色々ありますが、茹でたじゃが芋を裏ごしして生クリームと牛乳でのばし、火にかけ、

    塩、ホワイトペッパーで味を調整し、よく冷やせば出来上がりです!!

    調理部 嶋田

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