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八甲田でワラビ採り ３
更新 : 2012/6/14 11:01
弘前パークホテル3F
三味線ダイニング 響 調理担当小川です。
今回、東八甲田に「わらび」を取りに行って来ました。
道路から山林を歩く事10分。
壮大な草原が広がっています。
草原が4、5ヶ所続いています。
全てに「わらび」が群生しています。
かなり広いです。
今回は、嫌いなヘビはいませんでしたが
トカゲと何回も会いました。
今回は、約22ｋｇを一人で取って来ました。
たくさんありすぎて、採りすぎても
結局自分で運ばないといけませんので
途中で断念し戻って来ました。
若干、体力には自信有るのですが
さすがに22ｋｇを持って
山の中を歩いて帰るのはきつかったです。
上の写真が22ｋｇです。
ワイルドだろ〜？！
ではまた。
小川でした。
心にしみる津軽三味線の音色、
体に染み入る郷土料理と地酒の数々…
ぜひ『津軽』を堪能しにおいで下さい。
