期間限定☆夏の鮎会席に１品追加♪旬の味覚に舌鼓/うちの宿自慢特集

Check

【期間限定】夏の味覚＜鮎会席＞に洋皿を１品追加♪
ちょっと量が物足りないな…という方にオススメです。

女将と料理長が、お客様に美味しく鮎を食べて頂けるよう
日々研究中の会席料理。地元・五十嵐川を始め県内の鮎を
専門の鮎釣り師の方にお願いし、調達しております。
是非！ご賞味下さいませ。

■ここがPOINT！■
★下記お品書例の他、こちらのプランではさらに！
　【鮎のムニエル】を１品追加！！

【　土瓶蒸し　】
鮎独特の風味をお楽しみ頂ける、お吸いもの仕立ての土瓶蒸し。
焼き茄子、ゴボウなどが入っており、鮎の風味をこわさないために
汁をお召し上がりになってから、鮎、野菜などに酢橘を搾って
召し上がって下さい。

【炊き込みご飯】
夏季限定メニュー♪鮎のスープと蒲焼き風に焼いた鮎で
炊き込んでございます。
　　　　　　　
■お食事■

〜お品書一例〜
鮎せんべい.うるか.鮎粕漬け.みょうが寿司.他
活鮎さしみ.鮎塩焼き.またたび（浅漬け).酢どり生姜
わらび.ぜんまい一本煮.土瓶蒸し(お吸いもの仕立て)
鮎のてんぷら.鮎田楽.冬瓜.オクラ.鮎の炊き込みご飯
冷やし汁(胡瓜/青紫蘇 たでの葉味噌仕立て)
鮎のムニエル.デザート（メロン.スイカ）


※内容は季節により変わります。
※苦手食材はご予約時にお知らせ下さい。

★ご注意…じゃらんからのご予約には秘湯スタンプ押印できません★

関連する周辺観光情報

北五百川の棚田