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当館おすすめ!「松茸」を楽しむ秋コースのご紹介/うちの宿自慢特集

掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日

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当館おすすめ!「松茸」を楽しむ秋コースのご紹介

当館おすすめ!「松茸」を楽しむ秋コースのご紹介

当館おすすめ!
四季の味覚プランの秋メニューのご紹介

遊び心とユーモアに満ちた、ホテル自慢の創作和食会席です♪
料理長の黒須が、想像、アレンジする
こだわりのメニューを是非お楽しみください♪

【9/1〜11/30限定】
先付け/木の子と春菊のくるみ和え
お造り/本日のお薦め3点盛り
蒸し物/松茸の茶碗蒸し
台の物/松茸の土瓶蒸し
焼き物/岩手県産A4ランク和牛の朴葉味噌焼き
揚げ物/蓮根はさみ揚げ
酢の物/焼き茄子利休寄せ
お食事/栗と木の子の釜飯、お椀、香の物
水菓子/秋の味覚スイーツ3点盛り
(マロンリング揚げ・ラフランスのシャーベット・ナッツ抹茶ケーキ)

*今秋のメインは松茸…秋の味覚といえばやはり「松茸」。
今年は土瓶蒸しと茶碗蒸しで、秋を存分にお楽しみください。 

*栗と木の子の釜飯…旬を迎える栗と木の子の組み合わせを、
お席にて炊き立ての釜飯にてお召し上がりいただけます。 

*東北支援の逸品として…A4ランクの和牛とたっぷりの秋野菜を、
秋らしく朴葉に包んでご用意いたします。

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更新 : 2012/08/06 11:26

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