本日〜、和洋折衷会席が夏メニューに！/うちの宿自慢特集

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地産地消に努め、新潟県の特産品を使用した会席料理。
6月25日（月）〜、夏メニューになりました♪

□ カプレーゼサラダ（イタリア風サラダ）
□ 蟹スティックマリネ
□ 津南ポークの蜂蜜焼き
□ 佐渡島産　海の幸三点盛（鮪、鱚、アオリイカ）
□ 越後もちぶたと魚沼夏野菜の陶板焼き
□ 鱧と冬瓜のひき肉餡かけ 夏野菜添え
□ 冷やし素麺、温泉玉子、海老、椎茸
□ 鮎のミネラル天然塩焼き
□ 海老と枝豆の変わり春巻 スイートチリソース掛け
□ 魚沼野菜の自家製浅漬け
□ パテシエの特製デザート
　 マンゴープリンと季節のフルーツ
　 パテシエ特製キャラメルポワール添え

（お替り自由）
□ 御飯（南魚沼産しおざわコシヒカリ）
□ 十日町　へぎそば（揚玉、柔肌ネギ）
□ 越後もちぶたと魚沼きのこ汁
□ ソフトドリンク無料
※ 時季により内容の一部が変更になる場合があります。


まごころを込めた旬の味覚を
　 こころゆくまでご堪能ください。
　　
湯沢東映ホテル料理長　早川 慎一