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名前のとおりきれいなお酒♪
更新 : 2012/6/28 8:42
今朝は厚い雲に覆われて薄暗い空模様の伊豆高原です。
日中はなんとかもちそうですね。週末も天気がよさそうなのでよかったです♪
さて今日は、静岡の地酒のご案内です。
【正雪 純米吟醸 吟ぎんが （株）神沢川酒造場】
吟ぎんがとは山影純悦杜氏の出身地、岩手の酒米です。
綺麗な果実のような立ち香ですが、派手すぎず抑え目です。
飲み口はスッキリきれいな感じですが、やや厚めな酸を持たせる事により食中向けになっています。
刺身から、焼き物、煮物や揚げ物とすべてにおいて相性よく飲みすぎ注意報は発令されてます（笑）
暑い時期にもってこいの一杯です。関連する周辺観光情報
