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これ、な～～んだ☆
更新 : 2012/6/30 23:37
ん？？？
これは一体何だろう？？？
そう思った方もいらっしゃるかと思います。
私も、最初見たときの第一声がそうでした(*＾-＾*)
これは、【十六ササゲ】といって、
沖縄では昔から食されている“豆”の一種なんです。
味も食感も、インゲン豆にそっくりで、
インゲン豆の生産が少ない
夏の時期に珍重されています。
しかも！！！
この十六ササゲ、長さが不揃いなので、
沖縄でも市場に出回る事がほとんどない、
本当に珍しい野菜なんですよ～(*゜▽゜*)
その生産のほとんどが、農家での自家栽培
になってるんだとか。
そんな珍しいお豆さん。
我々自家農牧場で、こんなに立派に
成長してくれていました！！！
も～～お母さん感激です(ToT)
本日のディナー時にも、お客様に
「美味しい！」と喜んで頂けたので、
最高に嬉しかったです☆
ちなみに☆
方言名では、『フーロー豆』って呼ばれてますｄ(‘-＾*)
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