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源泉かけ流しの宿 Albergo 湯楽のお知らせ・ブログ
夏食材で新メニュ〜
更新 : 2012/7/7 15:33
燻製した鰯と茄子のテリーヌです!
この間ご紹介した、オイスターリーフとレモンのジュレを添えました。
夏っぽい清涼感のある一皿だと思いますよ!
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