「お祝い懐石」秋のお品書き 9/1より/うちの宿自慢特集
掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日
「お祝い懐石」秋のお品書き 9/1より

伊勢海老や金目鯛、鮑などの新鮮な海幸や秋の味覚・松茸をご堪能ください。
ワンランク上の「お祝い懐石」は、記念日のお祝いにも最適♪
「お祝い懐石」9/1〜11/30
・おもてなし 金目鯛一夜干し煎餅
尻高旨煮
・口取り 鯛塩焼 俵赤飯 松笠床節 天上昆布 新栗旨煮
・椀 金目鯛白味噌仕立て
・造り 伊豆地魚四点盛り
・祝肴 伊勢海老姿造り 又は 伊勢海老天麩羅
・家喜物 赤むつ塩焼きと焼松茸
・煮物 鮑と菊蕪の多喜合わせ
・揚物 季節のお好み天麩羅
☆車海老、☆江戸前穴子、金目鯛、めごち、はぜ、
青利烏賊、☆松茸、舞茸、しめじ、銀杏、
・寿肴 からすみ大根 子持昆布 蛇腹胡瓜 柚子釜盛り
・食事 炭釜で炊いた松茸ごはん 留椀 香の物
・デザート 秋の水菓子二点 伊豆ぐり茶
※変更の場合あり
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