葉月の献立/うちの宿自慢特集
掲載期間：2012年4月2日～2013年3月31日
葉月の献立
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箱根塔ノ沢温泉 環翠楼でございます。
今月も旬の素材を使った料理をご用意してお待ちしております。
苦手な食材にも対応しておりますので
ご希望の際には事前にお知らせください。
前 菜 鯵寿司
鰻胡瓜巻き
鶏松風焼
白瓜昆布押し
揚げ石川芋
蛸南蛮漬け
吸 物 山和芋豆腐
鯛 早松茸 柚子 三つ葉
造 物 三点盛り
あしらい一式
焼 物 かます柚香焼
胡麻豆腐 塩とまと
甘唐辛 銀餡 揚葱
煮 物 丸十旨煮
常節 湯葉 クーニャン 銀餡
揚 物 車海老あーもんど揚げ
小茄子 ぱぷりか
薬味 天出汁
酢 物 蟹水晶巻
大徳寺麩 防風
煮なます 胡瓜 梅肉ぜりー
止 椀 順才
香 物 三点盛り
水菓子 赤肉めろん 梨 ゼリー掛け
料理長 花 井 政 広
関連する周辺観光情報
ヱヴァンゲリヲン新劇場版：破 箱根補完計画
2011年2月18日〜4月24日
の〜んびり箱根温泉湯ったり◆癒しプラン◆
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川側 本間8畳〜15畳いずれか 洗面＆トイレ付き |
更新 : 2013/01/15 13:16 |
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