宿番号:306452
イマジン ホテル&リゾート函館のお知らせ・ブログ
厨房スタッフによる週代わりメニューを実施中
更新 : 2012/8/16 11:18
調理部、柏谷です。
バイキングメニューの中で厨房スタッフによる
週代わりメニューを実施しております。
先週(もう次のスタッフに交代してしまいましたが・・・)
柏谷がホッケ、白キスを使い南蛮漬をつくりました。
写真忘れてしまいました。(すいません)
で、今週は洋食の山内料理長の料理をご紹介!!
鶏胸肉の山葵ソースです。
胸肉をグリルをして 器に盛り付け
オリーブオイルで山葵をのばしソースにします。
千切り野菜など盛り付け
彩にトマトでできあがり。
暑いと食欲が落ちますが・・・
さっぱりした味ですから
夏バテ防止にいかがですか。
では
この辺で・・・
今週18日は、湯の川温泉『いさり火祭り』です。
花火大会もあります。
ぜひ、湯の川へお越しください!