夕食券で食べる♪月替おすすめメニュー【10月和食】 /うちの宿自慢特集

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和食 「晩秋の味覚　目で舌で味わう秋ご膳」

北海道の晩秋。山里の幸は、今さらに滋養が増し充実してきます。地場の食材を豊富に使った小鍋・焼き物・揚物などは体を芯から暖めます。彩りも鮮やかで目にも楽しいご膳です。

■場所：ルスツタワー「風花」

[メニュー内容]
◆地場野菜の前菜
（豆乳豆腐の醤油こうじかけ・梨と人参の柚子なます
　じゃが芋サラダいくら添え等）
◆刺身
（秋刀魚酢〆め卸しポン酢かけ・北寄貝・タコ）
◆ルスツ高原ポークの二身椎茸と秋野菜のスープ鍋　黒胡椒
◆秋鮭の酪農焼き・玉葱・椎茸
◆赤がれい身巻揚げ・茄子・かぼちゃ・銀杏
◆噴火湾産生いくら丼
　味噌汁・香の物
◆デザート
（地場果樹園の梨と焼きりんごプルーンソースかけ）

※ミールクーポン（夕食券）でご利用いただけます。

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