秋のお品書き【竹風（ちくふう）御膳】/うちの宿自慢特集

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いよいよ行楽の秋。秋プランのご料理のご案内です。
とてもお値打ちな【竹風（ちくふう）御膳】プラン。

■ご夕食：「竹風御膳」
秋の美味しさをごゆっくりお楽しみ下さい
新鮮自慢のお造りにとっても柔かい牛肉といろんな木ノ子に柚子胡椒を添えた小鍋、そして脂の乗った戻り鰆（さわら）の朴葉味噌（ほおばみそ）焼き、秋らしい彩りの茶碗蒸しに喉ごし良い割り子とろろ蕎麦、ほんのり甘くてプリプリのずわい蟹に具沢山の釜めしと上品なお吸い物など、地元の美味しさをたっぷりお楽しみいただく秋の竹風御膳です。

【お品書き】
[先　付] 胡桃豆腐(山葵　クコの実　美味出汁)
[お　造] 鮮魚二種盛り
[小　鍋] 牛肉と木ノ子色々の小鍋仕立て　柚子胡椒を添えて
[蓋　物] 吹き寄せ茶碗蒸し
[陶　板] 戻り鰆のほう葉味噌焼き
[冷　鉢] 割り子とろろ蕎麦
[酢　物] ずわい蟹酢
[ご　飯] 彩り釜飯（牛蒡　人参　椎茸　鶏）
[お　椀] 清汁仕立て（湯葉　三つ葉）
[香　物] 二種盛り
[水菓子] セサミケーキ

※天候や食材仕入れの都合によりお料理が一部変更となることもございます。