新プラン「水揚げ日本一！ぷるぷるコラーゲ..」登場！/うちの宿自慢特集

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┃下関・秋〜冬グルメの定番！アンコウ尽くし会席┃ 水揚げ量日本一！
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沢山の魚介類が水揚げされる、日本有数の漁港・下関。
中でも秋〜冬の味覚として欠かせないのが「鮟鱇（アンコウ）」
茨城など関東地方が有名ですが…

　　⇒実はここ、下関がアンコウ水揚げ量では“日本一”なんです！
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Point！
　「 アンコウの皮・ヒレ、エラの軟骨は美肌を保つコラーゲンの宝庫♪
　　さらにアン肝は“　海のフォアグラ　”とも言われ、
　　皮膚や内臓に潤いを与えるビタミンAがとっても豊富。
　　まさに美と健康に★★★！の食材です。　」


名物・ふくの影に隠れた（？） 下関グルメ・アンコウ。
コチラは期間限定のご馳走です！ぜひご賞味ください♪


　　　　〜　お献立　〜
○食前酒
○前菜　　鮟鱇胃袋肝和え／鮟鱇米の粉焼／鮟鱇紅葉焼き
○吸物　　清し仕立（焼目鮟鱇）　
○造り　　 さざえ磯造り
○　鍋　　 鮟鱇鍋
○宝楽焼　鮟鱇木の芽味噌焼き
○洋皿　　鮟鱇ソテー
○変り鉢　茶碗蒸し（鮟鱇皮入り）
○揚物　　鮟鱇中華揚げ
○酢の物　鮟鱇パイン酢掛け
○水物／香の物／御飯



■ご朝食は豊富なメニューが自慢の和洋折衷のバイキング。
■マリン温泉パークは無料！

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