日立市地域ブランド【潮の香うどん】 日立駅でも♪/うちの宿自慢特集

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「潮の香うどん」は、はぎ屋旅館オリジナルの商品です。
特選した小麦粉を数種類ブレンドした生地に、
ミネラルたっぷりのカジメと根コンブの粉末を入れ、
にがりが入った塩水で練り込んで作った、
こだわりのうどんです。

コシがあって茹で時間は５〜７分と短く、
ほんのりとした潮の香が特徴です。
第一回日立市地域産業創造賞を受賞、
日立市地域ブランド商品に認定されています。

９月から日立駅の情報交流プラザがオープンするに当たり、
こちらでもお買い求めができるようになりました♪
従来どうり「日立シビックセンター売店」や
「吉田正音楽記念館」でも販売しております。

当館では売店の他にネット通販も行っておりますので、
当館公式HPよりどうぞ。
お電話でのお問い合わせも承っております。

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