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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
王道のキャンティ♪
更新 : 2012/9/17 9:43
昨夜からの雨が降ったりやんだりしている今朝の伊豆高原です。
台風の影響でしょうか?この雨が去ると涼しくなりそうな予感ですね。
さて今日は、そんな秋のはじめにぴったりの赤ワインのご案内です。
【キャンティ・クラシコ 2010 モンテラポーニ】
色合いは薄い感じで典型的なクラシカルタイプのキャンティ・クラシコです。
ドライフルーツ、プルーンのような香りと軽快ながらもしっかりとした味わいでいわゆる「シャバさ」はありません。
2010ヴィンテージながらも結構こなれており、今からでも十分に楽しめます。
モダンなインパクトはありませんが、「キャンティらしいキャンティ」を楽しんでみませんか?
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