宿番号:346103
源泉かけ流しの宿 湯村ホテルのお知らせ・ブログ
ねっとり ほくほく やはたいも 出ました
更新 : 2012/9/19 8:16
昨日はすっかり秋晴れ
陽射しはちょっと強いけれど、カラッとして、涼しい風が吹く甲府盆地です。
秋らしい青く高い空ですね。
本日は昼まで雨で、午後は晴れるそうです。
雨もなんとなく秋の長雨って感じの雨です。
さて、この時期から冬までは、竜王の八幡芋という特産の里芋が出荷されます。
味が濃くて、ねっとりした食感が特徴で、食べるとびっくりするほど美味しいです。
じゃーん
どうです美味しそうでしょう?
湯村ホテルは一番シンプルで一番美味しいと思う(僕が勝手に)
衣かつぎっていう方法でお出ししております。
お芋の上と下をちょっとカットして、蒸してゴマ塩なんかをパラパラッとかけて食べるのが衣かつぎ。
お芋の美味しさが際立ちます。
ぜひ、夕食のレストランで見つけたら、おひとつお召し上がりくださいませ。
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