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冬媛会席/うちの宿自慢特集

掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日

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道後プリンスホテル

外観

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冬媛会席

冬媛会席

冬媛会席 期間 2012年12月〜2013年3月

 食前酒  梅酒
 前 菜  季節の旬菜五種盛り
 吸い物  蟹糝薯
 お造り  鯛 鮪 烏賊 車海老
 焚合せ  鯛の荒焚き
 鍋 物  地鶏と甘トロ豚のコラーゲン鍋
 焼 物  伊佐木の鮪酒盗焼き
 蒸 物  茶碗蒸し
 酢 物  皮ハギと海松貝の酢肴二種盛り
 食 事  鯛釜飯
 デザート 季節のフルーツ盛り合わせ
          
     

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