宿番号：325886
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遊山箱
更新 : 2012/10/1 12:00
徳島の風習として、旧暦の3月4日に、
巻きずしや、煮物、ゆで卵やういろう、ようかんなどを遊山箱に入れて、
野遊びに出かけていました。
古くは江戸時代でも行われていたこの徳島独自の文化、
春の宴用のお重箱として「遊山箱」は使われました。
今ではその姿を殆ど見なくなった"遊山箱"ですが、
この伝統を無くしてはいけないと、その存在が復活しつつあります。
そして、当館でもこの遊山箱を使用した
お祝い料理がございます♪
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