宿番号:325818
かがり吉祥亭のお知らせ・ブログ
能登牛
更新 : 2012/10/16 11:47
肉厚でとろけるようなお肉と言えば・・・
ステーキ♪♪♪
能登牛の本名は“のとうし”なんですよ☆
ご存知でしたか??
なんと、和牛のオリンピックと呼ばれている、第9回“全国和牛能力共進会”では
脂肪に含まれるオレイン酸の含有量が最も多かったため「脂肪の質症」にも選ばれました。
牛肉の柔らかさや香りの良さは脂肪酸中のオレイン酸の含有量が多いほど
とろけるような食感が味わえるとされています!
姉妹館「吉祥 やまなか」の鉄板焼レストラン「青竹」でも
石川のブランド牛「能登牛」をフィレステーキでご用意しております。
ちょっと贅沢な気分を味わいたいときや
ご自身へのご褒美などにいかがですか?
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