宿番号:341386
木の温もりと貸切露天風呂のある宿 伊藤屋のお知らせ・ブログ
力、あるんです
更新 : 2012/10/7 22:26
今日は周辺市町村の運動会開催日。
雨のぱらつく時間はあったものの、涼しくて良かったなぁと思っています。
さて、旅館での力仕事と言えば…食事運びです。
当館では2名様までのお食事は原則としてお部屋で召し上がって
いただいています。そのため仲居さんたちはテレビにしばしば登場するあの
大きなお盆(「運び」といいます)を持ち、水平を保ったまま階段を上り下り。
新館にはお料理用エレベーターがありますが、
大正初期・昭和初期・戦後すぐに建てられた本館には
そのような文明の利器はありません。頼れるのは今も昔も人力!なのです。
時には男性従業員もお手伝いをしますが、このメインは女性のお仕事。
旅館の仕事は変則勤務なので、そういった意味でも体力が必要です。
優雅(?)に見えてもガッツある従業員たち。そんな皆が当館の自慢!!
涼しげな笑顔の下の根性とともに、
お客さまに寛いでいただけるようなおもてなしに励みます。
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