神無月（10月）の献立/うちの宿自慢特集
掲載期間：2012年4月2日～2013年3月31日
神無月（10月）の献立
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環翠楼では月替わりで献立を部屋食事で♪用意。
旬の食材を使ったお料理を、
お部屋でごゆっくりお召し上がりください。
前 菜 海老黄身寿司
秋刀魚胡瓜巻き
ミニ大根
文甲烏賊黄身焼き
丸十密煮
う玉柿見立て
吸 物 蟹進上
金目鯛 なめこ
結び三つ葉 柚子 透かし大根
造 物 三点盛り
あしらい一式
焼 物 サーモン南部焼杉板巻き
姫サザエ 煮ごり
煮 物 甘鯛松茸おこわ蒸し
焼き栗 つる菜 銀餡 針葱
揚 物 鰹香り揚げ
椎茸肉詰め パプリカ
薬味 天出汁
酢 物 蟹蕪巻き
菊花 胡瓜 大徳寺麩
より独活 雲丹酢
止 椀 順才 みつば
香 物 三点盛り
水菓子 洋なし おれんじ ぜりー掛け
ご飯 箱根天然水で炊いた新米白米
苦手な食材などありましたら事前にお申し付け下さいませ。
できうる限り対応させていただきます。
板長 花井 政広
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山側 本間8畳 トイレ付き〔岩〕（4名定員） |
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川側 本間8畳〜15畳いずれか 洗面＆トイレ付き |
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山側 本間9畳＋4畳半 露天風呂＆トイレ付（5名定員） |
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川側 本間10畳＋8畳 トイレ付（5名定員） |
更新 : 2013/01/15 13:15 |
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