宿番号：385424
二つの庭園に自家源泉。郷愁と優美を感じる人里離れた13部屋の湯宿
奥熱川 庭園の湯宿 奈良偲の里 玉翠(ならしののさと ぎょくすい)のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
おまかせ会席〜2012〜お献立一例
更新 : 2012/10/13 16:20
玉翠スタンダードプランのご夕食です。
伊豆の旬の海鮮「伊勢海老」
そして「伊豆豚のしゃぶしゃぶ」など
厳選の海の幸、山の幸を使用した計11品のお料理コースです。
・食前酢：ニューサマービネガー
・前 菜：栗真丈 翡翠銀杏 蟹菊花和え
秋刀魚寿司 絹かつぎ
・御 椀：胡麻豆腐 占地茸 海老
軸三ツ葉 口柚子
・御造里：伊勢海老 鉢鮪 地魚三点
伊豆本山葵 妻いろいろ
・煮 物：景付蕪 小茄子 佐家 焼湯葉
椎茸 紅景麩 蟹飴
・温 物：伊豆豚しゃぶしゃぶ 水菜 笹葱
椎茸 舞茸 人参 特製ポン酢
・止 肴：炙り太刀魚のカルパッチョ
貝割大根 玉葱 茗荷
蒼紫蘇ドレッシング
・食 事：栗御飯 胡麻塩
・止 椀：滑子 豆腐 刻み三つ
・香 物：沢庵 寒天大根 しば漬
茄子辛子漬
・水菓子：季節のデザート
※仕入れの状況により内容が変わる事がございます。
奈良偲の里 玉翠
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