■霜月(11月)■〜ご夕食お品書き〜/うちの宿自慢特集
掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日
■霜月(11月)■〜ご夕食お品書き〜

■霜月(11月)■〜ご夕食お品書き〜
【先付け】 鮟肝豆腐 ラディッシュ 紅卸し 打ち葱 芽葱 ポン酢
真鯛昆布〆酒盗掛け 長芋 三つ葉 針柚子
【お造り】 本日のお造り
【蒸し物】 いくら南禅寺蒸し 銀餡 山葵
【台の物】 冬野菜と北海鍋 ズワイ蟹 鱈 帆立 豆腐 白菜 榎茸 岩月 春菊
【焼き物】 地養鶏 豆腐 占地 椎茸 人参 ブロッコリー ホワイトソース
【煮物】 風呂吹き大根 鱈白子 紅葉麩 青梗菜 針柚子 舞茸 べっ甲餡
【揚げ物】 鮟鱇唐揚げ 蓮根煎餅 輪切りピーマン 檸檬 山椒塩
【食事】 白ご飯
【香の物】 三点盛り
【お椀】 合わせ味噌仕立て
【甘味】 杏仁豆腐 フルーツ
旬の素材を厳選している為、毎月お品書きが替わる当館のご夕食。
落ち着いたインテリアで統一された館内レストラン「百山茶寮」で、
ごゆっくりとお召し上がりくださいませ。
※お品書きは天候や仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
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*<喫煙>広々70平米の洋室ツイン![]() |
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*【禁煙】広々70平米の洋室ツイン![]() |
更新 : 2012/10/29 16:52 |
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