上層階レストラン★選べる【特選Xmasディナー付】/うちの宿自慢特集

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高層階のレストランで、年に一度のスペシャルクリスマスディナーを。
21〜23階の洋食or中華レストランからお選びいただけます。
街の喧騒を離れ、海辺のリゾートでの“おこもりクリスマス”はいかがでしょうか？
お部屋も14階以上の高層階でご用意いたします。
★気になるメニューはこちら↓

●23F TOP OF HIROSHIMA　
　「eternal present〜永遠の贈り物〜」
　　最上階からの極上の夜景と共に
　　・フォアグラのフラン ソースペリゴールとカモのスモーク クスクス添え
　　・クラムチャウダー　パイ包み焼き
　　・海老のケネルをまとった鯛のバプール　ハート色のバターソース
　　・国産牛サーロインステーキ　ソースレフォール
　　・ベイクドアラスカ　クリスマスツリー仕立て
　　・コーヒー
　　・ホテル特製パン

●22F ボストン　※写真のお料理はこちらのメニューになります
　「Noel -ノエル-」
　　素材本来の味を生かしたナチュラルな調理法で
　　ライト志向でコンテンポラリーに仕上げた
　　ボストンスタイルのクリスマスディナー
　　・アボカドとズワイガニのミルフィーユ
　　　ちびっこ野菜とアメリカンキャビアを添えて
　　・瀬戸の魚貝を使用させていただいたニューイングランドクラムチャウダー
　　　ボストンスタイルで
　　・北米産フレッシュロブスターをアメリカンスタイルで
　　・フォアグラを添えた牛フィレ肉ステーキ　ポルト酒のソース
　　・クリスマスデザート
　　・コーヒー
　　・ホテル特製パン

●21F 中国料理 李芳　
　「聖誕節菜譜」
　　フカヒレや伊勢海老など、高級食材を使用した
　　クリスマス特別メニュー
　　・クリスマス風中華前菜盛合せ
　　・フカヒレの姿煮　ツバメの巣入り絹笠茸添え
　　・李芳特製北京ダック　リンゴソース
　　・国産牛ロースと季節野菜の自家製ＸＯ醤炒め
　　・伊勢海老ポルトガルソースグラタンと紅麹ソース
　　・広島産牡蠣と鮑とナマコの蝦子煮込み
　　・蟹肉入りレタス炒飯
　　・デザート3種盛り合わせ　

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2012年11月17日〜2013年1月3日