宿番号：325262
全８室すべてのお部屋に露天風呂付♪静かな時を過ごす大人の隠れ宿
伊豆 全室露天風呂付き客室 ほまれの光 水月のお知らせ・ブログ
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思い出の味になりますよ＾＾
更新 : 2012/11/10 23:08
皆様こんばんは！
いつも当館の新着トピックをご覧下さいまして、
ありがとうございます。
伊豆と言えば金目鯛！！
本日は、金目鯛の煮付をご紹介したいと思います。
写真はグツグツと煮ている所です。
板長独自の調理法でふっくらと柔らかく仕上げます。
身がパサつかず、照り良く仕上げ、
ふっくらとした身は口の中でホロっとくずれ、
かみしめるごとに旨味が広がりますよ。
味のしみ込み具合は抜群です！
金目は小骨が少ないので食べやすいのも良い所ですね＾＾
皆様も是非、伊豆の金目鯛、いや、当館板長の金目鯛煮付を食べにお越し下さいませ。
