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おやど小梅やのお知らせ・ブログ
菊花大根の甘酢漬け
更新 : 2012/11/13 0:57
大根の美味しい時期に必ず作ります。
菊花大根の甘酢漬け。
菊の花に見立てた飾り切りの大根に
ゆずや唐辛子でアクセント。
大根がちょっとおしゃれな酢の物に変身。
ピンクの色は紫大根の皮を入れて色付けしました。
当館では朝食でお召し上がり頂いております。
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