佳松園会席膳　12～2月のお品書き/うちの宿自慢特集

掲載期間：2012年4月2日～2013年3月31日

心に残るおもてなしの宿。伝統の会席料理と滑らかな肌ざわりの温泉

佳松園会席膳　12～2月のお品書き

【佳松園会席膳】12～2月のお品書き例

食前酒／花巻温泉オリジナルワイン　花つぼみ
前　菜／鮟鱇煮凍り　鮟肝
　　　　　相鴨汐蒸し葱巻
　　　　　タラバ蟹新引揚げ
　　　　　蟹豆腐　蟹味噌
　　　　　蜜煮金柑丸十鋳込み
吸　物／雲丹　助子　透かし蕪　うぐいす菜　柚子
造　里／本鮪　真鱈昆布〆　間八花造り　ズワイ蟹　二本瓜
煮　物／花大根吹き寄せ　煮穴子　つの字海老　占地
焼　物／鰆西京焼　菊花蕪　蓮根旨煮　はじかみ
肉　物／Ａ、いわて牛陶板焼
　　　　　Ｂ、前沢牛と花巻産白金豚のせいろ蒸し
酢の物／針魚昆布〆　赤貝　黄味菜花　とろろ酢　紅蓼
食　事／花巻市石鳥谷地区産　新米ひとめぼれ　
香　物／花巻漬物
留　椀／ひっつみ
水菓子／南部杜氏アイスクリーム　洋梨パイ

※時季により料理内容と器が異なります。

【早割60】佳松園会席膳　標準客室タイプ

	A【標準和室12畳+踏込】ゆったりと落ち着く和室	￥26,250～/人 (2名利用時)
	B【洋室ツインルーム（バリアフリー対応）】広々52㎡	￥24,150～/人 (2名利用時)