おはようございます。
ブログ担当タカマです。
写真はニューオータニイン東京のレストラン舟茶屋で朝食オープン前にダッシュで撮ってきました。

今年はあまりニュースになっていないボージョレ・ヌーヴォですが、ニューオータニイン横浜もニューオータニイン東京も本日解禁しました。シェフがチョイスしたフランス産チーズと一緒にどうぞ。朝食でもリクエストがあればお出しします。

【写真左】ブシャール・エイネ　ボージョレ・ヌーヴォ“トラディショナル”2012

ピュアで明るいルビー色。摘みたてのラズベリーやストロベリーの甘い香り、赤いフレッシュな果実味としなやかで軽快な口当たりが特徴のヌーヴォーです。
【赤・ライトボディ】
ボトル 5,200円、グラス 700円

【写真中】モメサン ボージョレー・ヌーヴォー“ヴァンダンジュ”2012
〈2006、2007、2011年トロフェ・リオン金賞受賞〉

ラベルには、その年の葡萄の収穫日、生産本数とシリアルナンバーが刻まれる、まさに限定の逸品。モメサンが最も信頼する4人の生産者が栽培する高品質の葡萄のみを使用しています。非常に豊かなアロマ、凝縮した果実味、力強く複雑な味わいを楽しめます。
【赤・ライトボディ】
ボトル 5,800円、グラス 800円

【写真右】モメサン　ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2012

豊かな赤い果実の香りと果実味、フレッシュな酸味が楽しめるワンランク上のヌーヴォーです。
今年のラベルデザインは、フランス在住の日本人イラストレーターKyoko氏が描き、「秋色に染まる穏やかな美しさへの感謝と喜び、繊細なここにしかない世界」を表現しています。
【赤・ライトボディ】
ボトル 4,800円、グラス 650円