今回は、はこだてクリスマスファンタジーの
スープバーメニューを紹介いたします。

基本は、クリームベース・デミグラスベース
ブイヨンベース・塩ベース・トマトベース
ミソベース・カレーベースの７種類からできております。

各お店ごとのメニューは以下の通りです。

・七飯町産朝採りとうもろこしのコーンスープ（クリームベース）
・森町さん栗カボチャのクリームスープ（クリームベース）
・牛スジとパスタ、道南冬野菜のリボリータ（デミグラスベース）
・八雲町産ホタテとふっくりんこ、道南冬野菜のブイヤベース（ブイヨンベース）
・温泉発酵パンのオニオングラタンスープ（ブイヨンベース）
・がごめ昆布のせ函館塩スープ（塩ベース）
・七飯町契約農家で採れた濃くうまパンプキンポタージュ（クリームベース）
・贅沢ズワイガニとエビの濃厚トマトクリームスープ（クリームベース）
・魚介とペンネの地中海風トマトスープ（トマトベース）
・坦々ゴマスープ（ミソベース）
・有機野菜、パンプキンスープ（クリームベース）
・スープカニー（カレーベース）
・じゃがバタポタージュ（ブイヨンベース）
・海の幸と道南野菜のクリームスープ（クリームベース）

クリスマス（12/1〜12/25）は、函館で美味しいスープを召し上がってはいかがでしょうか？

−ｉｗａ−